|
Suola tappaa!
Lisäätkö ruoka-annokseesi suolaa pöydässä?
Entä oletko huomannut kuinka paljon suolaa löytyy joka
päivä käyttämästäsi leivästä?
Suolan saannin tulisi ravintosuositusten mukaan olla naisilla
korkeintaan 6 grammaa ja miehillä 7 grammaa vuorokaudessa.
Tällä hetkellä suomalaisten suolan saantisuositukset
ylittyvät roimasti.
|
|
|
| |
|
|
|
Finravinto 2002 –tutkimuksen mukaan naiset saavat suolaa
päivittäin 7 grammaa ja miehet 10 grammaa. Tämä
on noin 16 prosenttia vähemmän kuin vuonna 1992, joten
kehitys on kulkenut oikeaan suuntaan.
Tutkimusprofessori Pirjo Pietinen Kansanterveyslaitokselta sanoo,
että suola on salakavala vihollinen – sitä kun
ei lautaselta suoraan voi nähdä. Päivittäinen
suola-annos kertyy vaivihkaa useasta elintarvikkeesta.
  |
Kesto 6'13" |
|
|
 |
| Tutkimusprofessori Pirjo Pietinen |
|
| |
| Ylilääkäri Antti Jula ja tutkimusprofessori Pirjo
Pietinen kansanterveyslaitokselta vierailivat Kuopiossa luennoimassa
Kuopion yliopiston Koulutus- ja kehittämiskeskuksen järjestämässä
Vanha suola janottaa –seminaarissa maaliskuun lopulla. |
|
|

Toimittaja: Anne Haapalainen
Haastateltavana:
- Ylilääkäri Antti Jula, Kansanterveyslaitos
- Tutkimusprofessori Pirjo Pietinen, Kansanterveyslaitos
19.4.2006 |
|
|

|