Kuopio koordinoi ravitsemus- ja elintarviketutkimuksen huippuyksikköä

Jaa sivun osoite |

Anne Heikkinen - 31.5.2007 - 12:29:00

Kuva: Anne HeikkinenKuopion yliopisto on saanut koordinoitavakseen pohjoismaisen ravitsemus- ja elintarviketutkimuksen huippuyksikön vuosille 2007-2012.  Pohjoismaisen tiede- ja tutkimusrahoittaja NordForskin rahoittamaan huippuyksikköön kuuluu 11 partneria ja yhteensä noin 250 tutkijaa, joista Kuopiossa työskentelee 25-30 tutkijaa.

Huippuyksikköä koordinoidaan Kliinisen ravitsemustieteen yksikön Elintarvikkeiden terveysvaikutusten tutkimuskeskuksesta käsin.

Huippuyksikön tavoitteena on tutkia ravitsemuksen ja terveyden yhteisvaikutuksia.

Huippuyksikön varajohtaja Kaisa Poutanen sekä erikoistutkija Marjukka Kolehmainen kertovat, että tavoitteena on selvittää millä mekanismeilla ruokavalio vaikuttaa terveyteen, miksi eri geenitaustan omaavat ihmiset reagoivat ravintoaineisiin eri tavoin sekä löytää keinoja, joilla voidaan vähentää sairastumisriskejä ravitsemuksen keinoin:

kuuntele Kesto 5'58"

 

Haastateltavana:

  • Professori Kaisa Poutanen, Kuopion yliopisto
  • Erikoistutkija Marjukka Kolehmainen, Kuopion yliopisto

Kirjoita uusi kommentti

Tämän kentän sisältöä ei näytetä julkisesti.
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Sallitut HTML-tagit: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.

Lisätietoa muotoiluasetuksista

CAPTCHA
Tämä kysymys esitetään automaattisen roskapostin vähentämiseksi.
Kuva CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
Footer