|
Sano muikku! on sisävesikalan menekinedistämishankkeeseen
kuuluva ohjelmasarja sisävesiemme ammattikalastuksen tärkeimmästä
saaliista, Pohjois-Savon maakuntakalasta muikusta. Neliosaisessa
sarjassa käsitellään muun muassa ammattikalastusta, kannanvaihtelua,
jalostusta, kalakauppaa sekä kalankäsittelyä ja säilytystä
kotitalouksissa.
|
Ensimmäisessä osassa tutustumme ammattikalastukseen
kuopiolaisten Keijo ja Raimo Parviaisen matkassa
eteläiselle Kallavedelle. Kuulemme myös tutkijan
näkemyksen siitä mikä selittää muikun rajun kannanvaihtelun
ja voivatko kalastajat ennakoida vaihtelua.
|
|
Toimittaja: |
|
| Harri Peiponen |
  |
|
Kesto: |
| 27'50" |
|
Haastateltavana: |
- Keijo Parviainen, Kuopio
- Raimo Parviainen, Kuopio
- tutkija Petri Muje, Kuopion yliopisto
- professori Juha Karjalainen, Jyväskylän yliopisto
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
