Q:

如何在市場上辨識新鮮且營養豐富的蘑菇?

之前在市場上買過幾次蘑菇,回家後發現它們不是很新鮮,有的甚至已經開始變質了,這讓我感到非常失望。我平時工作忙碌,沒有太多時間精挑細選每一樣食材。因此,在這裡想問大家有沒有什麼快速且有效的方法或技巧可以在購買時就辨識出新鮮且營養豐富的蘑菇?希望能夠減少浪費和提升我的飲食品質。

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在選購新鮮蘑菇時,有沒有什麼特別的顏色或質地上的指標可以參考?希望能快速辨識,減少挑選時間。