Valttina kansainvälinen viinitutkinto

Anne Heikkinen - 8.5.2013 - 17:56:29

Viinilasit kilisevät ja makumääritelmät sinkoilevat ilmassa viinitietouden syventävien opintojen pruuvissa. Parikymmentä opiskelijaa nuuskii, maistelee ja pyörittelee laseissaan syrah rypälelajikkeen viinejä.
– Tämä on tyypillinen uuden maailman syrah, pippurin tuntee selvästi, lehtori Markku Haapakoski heittää.

Savonia-ammattikorkeakoulun toteuttama Wine & Spirit Education Trust eli WSET on kansainvälisesti akreditoitu ja arvostettu viinikoulutus. Kurssit ja tutkinnot alkavat perusopinnoista ja päätyvät ammattilaistutkintoon. Savonialla WSET Advanced-tason koulutusta on tarjottu sekä matkailu- ja ravitsemisalan opiskelijoille että elinkeinoelämästä tuleville ammattilaisille vuodesta 2008 lähtien. Savonian ohella WSET-opintoja voi Suomessa suorittaa Jyväskylän ammattikorkeakoulussa sekä HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulussa.

Tutkinto on mainio lisä valmistuvien restonomien työkalupakkiin ja haluttu todistus viinitietoudesta myös jo ammatissa toimiville.
– Tässä on ollut tosi kiva, olen oppinut paljon, oppinut sanastoa ja kokenut, että tästä tulee olemaan hyötyä myös jatkossa, toteaa työpaikkaa Alkosta itselleen visioiva restonomiopiskelija Hanna Varis.

Katso haastattelut kokonaisuudessaan yllä olevalta videolta.

Videon suora linkki YouTubessa:

http://www.youtube.com/watch?v=VyB4HApp850