» Osa 1: Minkälainen otus rapu on?
» Osa 2: Ravunviljely on haasteellinen elinkeino
» Osa 3: Rapumaaseutumatkailu - nerokasta liiketoimintaa
Suomessa on noin 200 ravunviljelijää. Vaativa ja sato-odotuksiltaan epävarma rapu vain harvoin on viljelijänsä pääelinkeino. Tyypillisimmillään ravun viljelijän elinkeino koostuu maaseutuyrittämisestä, metsänhoidosta tai matkailusta ravun viljelyn lisäksi.
Ravun viljely on pitkäjänteistä työtä, joka onnistuu useiden tekijöiden summana. Pahin mörkö on rapurutto, mutta myös ravun vaativat elinolosuhteet asettavat viljelijän haasteelliseen tilanteeseen. Periaatteessa ravun viljely voisi olla kannattavaa liiketoimintaa. Erikoisesti annoskokoisista jokiravuista maksetaan viljelijälle kohtuullinen kappalehinta. Miksi kuitenkin rapuviljelmät ovat harvassa?
Eino Sepän rapuviljelmä Haapavedellä lienee pinta-alaltaan Suomen suurin.
Mitkä ovat olleet olleet Eino Sepän rapuviljelmän menestymisen avaimet?
Olavi Rytkönen taitaa savon murteen ja ohjeet rapuruton pysäyttämiseksi.
Katso myös muut Asiaa ravusta -ohjelmasarjan osat:
» Osa 1: Minkälainen otus rapu on?
» Osa 2: Ravunviljely on haasteellinen elinkeino
» Osa 3: Rapumaaseutumatkailu - nerokasta liiketoimintaa
Linkkejä:
Kuopion yliopiston Koulutus- ja kehittämiskeskus, elintarvikealan suunnittelijoiden yhteystietoja:
http://www.kkk.uku.fi/yhteyselint.php
Yhteistyössä: Savontaja-sanataituri Olavi Rytkönen
Haastateltavat:
Aspekti 7.8.2016
7.8.2016
Aspekti 31.7.2016
31.7.2016
Aspekti 24.7.2016
24.7.2016
Veden viljaa Kuopion museossa
22.7.2016
Univelkojen maksu ei onnistu kesälomalla
18.7.2016
Teema: Muisti ja muistisairaudet
31.10.2013
Kirkon usko ja tieteellinen maailmankuva
23.4.2016
Tuplasti vanhemmuutta ja arjen iloja
Nimi: Eija Holopainen (vieras)
Toimittaisin sinulle muutamia valokuvia mm. isäsi vanhempien hääkuvan.Myös muutamia esineitä...
Näytä kommentti
Viljojen terveysvaikutukset: ruislese on fytokemikaalipommi
Nimi: Jussi Karppi (vieras)
Hei, kiitoksia ja onnittelut väitelleelle!
Pohtiva kysymys? Onko todella niin, että hyvin...
Näytä kommentti
Uhkaako mikromuovi merien lisäksi myös Suomen järviä?
Nimi: Kimmo Salvén
Hei, kiitokset huomiosta. Linkki korjattu.
Näytä kommentti
Uhkaako mikromuovi merien lisäksi myös Suomen järviä?
Nimi: Nimetön (vieras)
Hei, miksi tämä mikromuovijuttu ei pyöri tuossa MP3-linkissä? Nyt sieltä tulee vain jotain...
Näytä kommentti
Mikä altistaa alkoholismille?
Nimi: Nimetön (vieras)
Erittäin valitettavaa, että nykyinen hallitus tekee päätöksiä, jotka ovat kansan tilaa...
Näytä kommentti
Teemana terveys: : Vaikuttaako pienitaajuisille magneettikentille altistuminen lisääntymisterveyteen? (S): 28.07.2016 19.08
28.7.2016
Aspekti: Mikrobit hyvässä ja pahassa: 16.07.2016 08.05
16.7.2016
Teemana terveys: Voiko aivojen toimintaa buustata? (S): 14.07.2016 15.29
14.7.2016
Aspekti: Yhteiskuntaluokka työläistyttöjen koulutusvalinnoissa: 09.07.2016 08.05
9.7.2016
Aspekti: Peleillä hyvinvointia: 02.07.2016 08.05
2.7.2016
Teemana terveys: Terveysliikunta: yksilöllisyyttä voimaharjoitteluun: 27.06.2016 11.41
27.6.2016
Aspekti: Juhannusta vietetään tulisieluisen julistajan muistoksi: 25.06.2016 08.05
25.6.2016
Tiedetuokio: Uhkaako mikromuovi merien lisäksi myös Suomen järviä?: 22.06.2016 11.45
22.6.2016
Kirjoita uusi kommentti