Saammeko esitellä: suomalainen superfood eli ruisleipä!


Harva elintarvike on saavuttanut niin vankkumattoman suosion kuin perinteinen ruisleipä. Täysjyväruisleipä on paitsi hyvää myös terveellistä; saamme jatkuvasti uutta tutkimustietoa ruisleivän terveysvaikutuksista.

Ruis laskee kolesterolitasoja, tasoittaa verensokerin heilahteluja ja ehkäisee syöpää. Aivan viimeisimpien tutkimusten mukaan sillä on suotuisia vaikutuksia myös elimistön matala-asteiseen tulehdustilaan.


Ilmastonmuokkaus – helppo ja halpa lääke ilmastonmuutokseen?


Ilmasto lämpenee, se on tosiasia. Mutta entäpä jos maapallon lämpötila alkaisikin nousta todella nopeasti kasvihuonekaasujen päästövähennyksistä huolimatta? Tutkijoiden mukaan silloin voidaan lyödä pöytään valttikortti nimeltä ilmastonmuokkaus.

Ilmastonmuokkaus ei ole syy olla tekemättä mitään päästöjen vähentämiseksi. Näin voisi tiivistää Ilmatieteen laitoksen Kuopion yksikössä työskentelevän dosentti Hannele Korhosen näkökulman ilmastonmuokkauksesta.


Metsien köyhtymiseen tulisi reagoida ripeästi


Metsäluonto köyhtyy ihmisen toimien vaikutuksesta. Metsien talouskäyttö on muokannut metsien monimuotoisuutta kadottaen ja kaventaen eliölajien kirjoa jo siinä määrin, ettei näitä lajeja voida ehkä enää metsiä ennallistamalla palauttaa.


Kudostutkimuksen etiikka puntarissa


Ihmiskudosten käyttö tieteellisten tutkimusten tutkimusmateriaalina on lisääntymässä. Perusteilla on myös laajoja ihmiskudoksia sisältäviä biopankkeja. Mutta tietääkö kudoksensa tutkimustarkoitukseen luovuttava tutkittava, mihin oikein on suostumassa? Etenkin kun suostumus tutkimukseen osallistumisesta kysytään juuri ennen synnytystä tai vaikkapa leikkaukseen menoa.


Saammeko esitellä: suomalainen superfood eli ruisleipä!
Ilmastonmuokkaus – helppo ja halpa lääke ilmastonmuutokseen?
Metsien köyhtymiseen tulisi reagoida ripeästi
Kudostutkimuksen etiikka puntarissa
Etsii, etsii, vaan ei soisi löytävänsä, sanotaan vanhassa sanonnassa. Jokailtaiset ihosyynit ovat arkea etenkin rannikkoseudulla asuville. Iholta etsitään joko punkkia tai punkin pureman aiheuttamaa...
Kuopiolaisopiskelijat pystyttivät teemaravintolan, jossa voi tilata sitä samaa, mikä jäi tunnettujen henkilöiden viimeiseksi ateriaksi. Tarjolla on niin John Lennonin viimeiseksi jäänyt leipä kuin...
Vitamiinit ovat olleet viime aikoina paljon esillä etenkin supervitamiiniksi nousseen D-vitamiinin johdolla. Onko deestä supervitamiiniksi? Entä muut vitamiinit ja kivennäisaineet? Tältä sivulta...

Kantti ja Humanistisen ammattikorkeakoulun viittomakielen yksikkö jatkavat yhteistyötään viitotun ajankohtaismateriaalin saralla. Kuukausittain julkaistavassa katsauksessa käsitellään...

Kaikki artikkelit