スーパーで買う野菜の生産背景をどうやって知ることができますか?

先日、地域で開かれた環境イベントに参加した際、食材のトレーサビリティー(生産履歴)の重要性について学びました。しかし、実際にスーパーで野菜を購入する時、どのような農法で育てられたかや生産者の情報が分からず困っています。パッケージを見ても限られた情報しか得られません。この問題に直面されたことはありますか?また、皆さんはどうやって野菜の生産背景を知ることができますか?