Q:

在日常餐飲選擇中,如何平衡對地球生態的影響與個人口味偏好?

我最近試圖改變我的飲食習慣,以便對地球有更少的負面影響,但我發現自己在堅持上遇到了挑戰。例如,我嘗試減少紅肉攝入,轉而選擇更多的植物性蛋白質,但我真的很想念牛排的味道。還有一次,我想買當季蔬菜以降低碳足跡,卻因為超市裡引人注目的非當季水果促銷而心動。所以,在日常餐飲選擇中,如何平衡對地球生態的影響與個人口味偏好? 同時是否有建議可以幫助像我這樣既想吃得美味又想環保的人?

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