不鏽鋼水槽清潔全攻略：三步驟、天然配方與日常保養一次掌握

先說結論，其實超簡單

今天要來聊聊不鏽鋼水槽的清潔。老實說，我以前也覺得這東西超難搞，明明是「不鏽」鋼，怎麼老是水垢、髒污、刮痕樣樣來，清完沒兩天又花掉了，感覺心很累。但後來我發現，其實是我們把事情想得太複雜，而且常常用錯方法。簡單講，只要掌握「清乾淨、擦乾、偶爾保養」這三個原則，搭配一些家裡就有的天然材料，你家的水槽也可以一直亮晶晶。

你家水槽為何總是花花的？水垢和刮痕是元兇

在開始動手前，我們先搞懂敵人是誰。水槽上的髒污，大致上就兩種：化學性的「水垢」和物理性的「刮痕」。

水垢，就是那些白白霧霧的痕跡，特別是水龍頭周圍最明顯。這跟水質有很大關係。像台灣中南部很多地方水質偏硬，水中的鈣、鎂離子含量高，水分蒸發後，這些礦物質就留在水槽表面了。這點跟歐美很多地區一樣，所以國外很多清潔教學也都會特別提到怎麼對付礦物質沉澱（mineral deposits）。如果不清，久了就變成頑固的白色水垢。

刮痕就更直接了，就是你用太硬的東西去刷它造成的。很多人有個迷思，覺得不鏽鋼很硬，就用鋼絲絨、綠色那種很利的菜瓜布去刷，結果越刷刮痕越多，反而讓髒污更容易卡在縫隙裡。記住，不鏽鋼的表面有一層薄薄的「鈍化層」來防鏽，刮花了這層保護，反而更容易出問題。

怎麼做？超簡單三步驟清潔法

好了，理論說完，直接上實作。這方法真的超級簡單，材料你家廚房一定有。

第一步：溫和洗淨
先把水槽裡的東西都拿出來，用溫水沖一遍。接著，撒上大量的「小蘇打粉」，尤其是水垢重的地方可以多撒一點。小蘇打粉是弱鹼性的，而且顆粒很細，是天然又溫和的研磨劑，可以分解油垢又不容易刮傷表面。
第二步：加酸軟化
拿出白醋（或是檸檬汁也可以），用噴的或直接倒在撒了小蘇打粉的地方。你會看到它們開始冒泡泡，這是酸鹼中和的正常反應，可以幫助軟化頑固污垢和水垢。讓它靜置個五到十分鐘，但別放太久。
第三步：順著紋理刷洗與擦乾
這一步最關鍵！拿一塊濕的海綿或超細纖維布，順著不鏽鋼的「紋理」輕輕刷洗。你仔細看，水槽表面其實有很細的髮絲紋路，順著刷才能把卡在裡面的髒污清出來，又不會製造新的小刮痕。刷完後用清水沖乾淨，然後——這是重點中的重點——一定要用乾布把整個水槽「擦乾」！大部分的水痕都是因為沒擦乾才留下的。

天然配方 vs. 市售清潔劑，我該怎麼選？

說到清潔，很多人會猶豫到底要用小蘇打、醋這些天然配方，還是直接買市售的專用清潔劑。我自己是覺得，日常保養用天然的就很夠了，還省錢。不過兩者各有優缺，我整理了一下給你們參考。

	天然配方（小蘇打、白醋、檸檬）	市售專用清潔劑
優點	便宜、家裡隨手可得、成分單純安心，而且環保。小蘇打的研磨效果真的不賴。	清潔力通常比較強，特別是針對陳年重垢或特殊污漬，效果快又明顯。有些還有拋光、形成保護膜的功能。
缺點	對付那種超級頑固的陳年老垢，可能要多花點力氣，重複幾次才有效。混合也需要自己動手。	價格比較高，而且成分複雜，有些味道比較刺鼻，要小心不要買到含氯的。
我會這樣用	大概每週一到兩次的例行清潔，或是每天洗完碗順手保養，絕對夠用。	大掃除的時候，或是搬進新家發現水槽被前屋主或裝潢弄得很慘，我就會用專用清潔劑先徹底清一次，之後再用天然配發維持。

千萬別這樣做！不鏽鋼水槽的三大殺手

有時候水槽不是用髒的，是「用壞的」。有幾樣東西千萬不要拿來碰你的不鏽鋼水槽，不然再貴的槽也救不回來。

含氯漂白水或清潔劑：這是頭號殺手！氯化物會破壞不鏽鋼表面的防鏽層，造成腐蝕和黑色斑點，而且是永久性的傷害。很多國外的清潔指南都會特別強調「Never use bleach」。雖然像 Clorox 這種品牌會說稀釋後可以用，但我自己是不會冒這個險啦。
鋼絲絨或粗糙的菜瓜布：前面提過了，這會留下無數刮痕，讓你的水槽變成一個藏污納垢的好地方。長久下來，刮痕深處甚至可能開始生鏽。
強酸強鹼：像是用來通水管的疏通劑，如果不小心滴到水槽表面，要立刻用大量清水沖掉。那些東西的腐蝕性超乎你想像。