Millainen merkitys ravinnolla on mielenterveyteen?         Tutkija Anu Ruusunen     Hyvä ruoka, parempi mieli on meille kaikille tuttu hokema. Ravitsemustutkija Anu Ruusunen Kuopion yliopiston Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen laitokselta tietää, että hokema myös pitää paikkansa. Tiedetään, että tietyt ravintoaineet ovat yhteydessä mielenterveyteen. Tutkimusten mukaan esimerkiksi b-ryhmän vitamiini folaatin puutos saattaa liittyä masennusriskiin ja että kolesterolitasolla voi olla vaikutusta psyykkiseen hyvinvointiin. Ruususen omien tutkimusten alustavien tulosten mukaan puolestaan kahvi näyttäisi suojaavan masennukselta. Kesto 12'06"   Toimittaja: Anne Heikkinen Haastateltavana: Tutkija Anu Ruusunen, Kuopion yliopisto, Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen laitos 18.8.2009