台北伴手禮怎麼挑？從傳統糕餅到文創選品的選購要點整理

先說結論

OK，台北伴手禮...頭超痛。太多選擇，觀光客和在地人要的又不一樣。簡單講，先搞清楚「送誰」，比盲目排隊重要多了。不要再只會買鳳梨酥了，雖然鳳梨酥還是安全牌啦。

我的筆記會分幾個方向：給不同對象（長輩、朋友、外國人）的建議、傳統糕餅和現在很紅的文創小物，最後是一些採購的思路，像是哪裡買、怎麼帶。

這是我自己覺得最重要的一點。對象對了，禮物才有意思。

給長輩/上司：這個不能開玩笑。包裝要體面，口味要經典。老字號的糕餅、台灣高山茶葉禮盒通常不會錯。他們要的不是新奇，是那種「喔這家我知道，有誠意」的感覺。像是李亭香、舊振南這種百年老店就蠻穩的。
給平輩/同事分享：重點是方便分食、口味大眾化、有點小特色。一盒可以拆成單包裝的最理想。牛軋糖、各種口味的蛋捲、或是最近很紅的流心酥都很不錯。這種大家吃吃喝喝，開心就好。
給外國朋友：這就要思考一下文化差異了。太甜、有鹹蛋黃、或是口感太奇特的（比如某些Q彈的糕點）可能不是所有人都愛。鳳梨酥絕對是國際安全牌，尤其是土鳳梨酥那種酸甜感，接受度很高。茶葉也超棒，特別是對日韓朋友。但有個超意外的黑馬，聽說韓國遊客超愛買「熊寶貝香氛袋」，這個就很有趣了。
給文青/設計控朋友：吃的可能滿足不了他們。這時候就要往文創商品找。松菸、華山、大稻埕有很多特色小店可以挖寶。

好，來講吃的。這是伴手禮的主戰場。台北有超多厲害的糕餅店，從百年老店到新派創新都有。

鳳梨酥/鳳黃酥：這個沒什麼好說的，就是王者。佳德、小潘、微熱山丘是觀光客排隊指標。但說真的，很多巷子裡的老店也超好吃。外國朋友普遍喜歡偏酸的土鳳梨酥，長輩可能更愛傳統的冬瓜餡。鳳黃酥（加鹹蛋黃）在地人很愛，但對外國人來說可能是個驚喜包，口味比較挑人。
綠豆椪/中式漢餅：這比較傳統，口味偏甜，通常長輩會很愛。百年老店如台北犁記的綠豆小月餅很有名。這類糕餅通常比較油、酥皮容易碎，攜帶時要小心。
牛軋糖/南棗核桃糕：糖村的牛軋糖大概是另一個觀光客必買神物。口感軟中帶脆，奶味香濃，接受度很高。南棗核桃糕則是更傳統、更養生的選擇，送長輩很適合。
太陽餅：嗯...這個嚴格來說是台中的名產，但現在台北到處都買得到，也變成很多人的習慣選項了。就是一種很安全的甜餅。
流心酥：這是比較新的花樣，像是三統漢菓子做的，切開來會有鹹蛋黃流沙或芋泥流出來，視覺效果超好，在年輕人之間很受歡迎。

對了，順便提一下，日本和韓國的觀光客除了鳳梨酥，也很愛蛋捲和一些特色茶包。跟歐美觀光客可能偏好單純甜味的習慣不太一樣，他們對茶文化、多層次口感的接受度好像更高。這點在挑選時可以參考。像是有日本媒體就會特別介紹台灣的博物館禮品店，可見他們對文化商品的興趣也很高。

送禮送到不知道要送什麼？那就不要送吃的。台北的文創實力其實很強。

博物館禮品店：首推故宮博物院！他們的文創商品真的太強了。「朕知道了」紙膠帶雖然有點過氣，但還是經典。現在有很多把古文物圖案轉化成生活用品的設計，像是杯墊、絲巾、刺繡布貼，都超精緻。對外國人來說，這比食物更能代表中華文化。而且故宮的網路商店也做得不錯，可以直接線上逛。
文創園區/選物店：松山文創園區、華山1914文創園區是基本盤。但我自己更喜歡去一些獨立小店，像是大稻埕的「來好」或「梁山泊壹零捌」，裡面有很多台灣在地設計師的小物，從帆布袋、明信片、到可愛的襪子都有。這種店更能挖到獨一無二的東西。
特色小物：這幾年很紅的還有茄芷袋（就是那個阿嬤買菜的紅藍綠條紋袋子），被設計成各種時髦的樣子，超台超可愛。還有一些台灣意象的啤酒杯、特色圖案的悠遊卡，都很有紀念價值。

OK，決定好要買什麼之後，就是「去哪買」和「怎麼買」的問題了。這也有些眉角。

基本上就分三種：

交通樞紐（台北車站）：最方便，高鐵台鐵捷運轉運，人流超大。微風台北車站B1和1F集結了超多名店，像阿默蛋糕、橘村屋、手信坊等等，可以一次買齊。適合行程很趕、最後一刻才要買的人。但缺點就是人擠人，熱門店家可能要排隊。
名店本店/獨立店：品質最有保障，也能感受到品牌氛圍。但就是要特別跑一趟，交通比較花時間。適合時間充裕，想深度體驗的旅人。
百貨公司/機場免稅店：選擇也很多，環境舒適。特別是信義區的百貨公司，逛街順便就能買。機場就是離境前最後的補貨機會。

注意保存期限和方式：這超重要！特別是蛋糕、大福、或是一些現做的糕點，保存期限很短，很多還需要冷藏。如果你後面還有好幾天的行程，買這個就很麻煩。盡量選常溫、密封包裝的。
考慮體積和重量：蛋捲、比較酥的餅很容易碎，要手提比較保險。肉乾、茶葉就相對好塞行李箱。買之前先想一下你的行李空間。
試吃很重要：很多店家都提供試吃，特別是糕餅店。不要客氣，吃了喜歡再買。每個人的口味都不一樣，自己覺得好吃最準。
包裝也是重點：送禮嘛，面子很重要。現在很多老店也開始重視設計，包裝都做得很漂亮。如果是要送給客戶或長輩，選個包裝體面的絕對加分。

還是選擇困難？好吧，我直接列表格，比較直觀。

品項	適合對象	保存難易度	我的碎碎念
鳳梨酥	所有人，特別是外國首購族	簡單 (常溫，個別包裝)	最不會出錯的選擇，但也有點無聊。可以挑些特別的口味或包裝。
茶葉禮盒	長輩、日本朋友、有品味的人	非常簡單 (乾燥、防潮即可)	質感天花板。送這個代表你真的有在思考對方。高山烏龍是首選。
牛軋糖	同事、年輕人、嗜甜者	簡單 (常溫，但怕熱會融化)	好吃又方便分，但牙口不好的人可能會覺得有點黏牙。
故宮文創小物	外國人、文青、歷史迷	極度簡單 (非食品)	最有文化底蘊的禮物。從幾十塊的紙膠帶到幾千塊的仿製品都有，預算彈性大。
芋頭酥/流心酥	芋頭控、喜歡嚐鮮的年輕人	中等 (通常保存期短，有的需冷藏)	話題性十足，IG打卡聖品。買之前一定要問清楚保存方式！
設計師帆布袋	學生、環保人士、文青朋友	極度簡單 (就是個袋子)	實用、輕便又有態度。在蘑菇Mogu或是一些獨立小店可以找到好看的款式。